4月26日星期五是国家椒盐卷饼日，这一天是人们庆祝这种受人喜爱的咸而扭曲的小吃的日子。
无论你是喜欢大而软的椒盐卷饼还是一袋小而脆的零食——无论你怎么吃椒盐卷饼都一定能达到你的目的。
据History.com报道，椒盐卷饼的起源与某些基督教信仰有关，包括天主教会，在七世纪的大斋节期间，天主教会对禁食和禁欲有更严格的规定。
椒盐卷饼的扭曲起源
一度，在四旬斋的40天里，所有种类的肉、奶制品和鸡蛋都是被禁止的。椒盐卷饼是由水、面粉和盐制成的，在这个时期成为了一种理想的食物。
据History.com网站报道，最早的椒盐脆饼是被烤成软软的、黏糊糊的面包，类似于今天制作的软椒盐脆饼。有人说，这种食物最初被称为“bracellae”，在拉丁语中是“小胳膊”的意思，德国人后来从这个词衍生出了“bretzel”。
据History.com网站报道，早期的椒盐脆饼也被称为“pretiolas”，意思是“小奖励”，当他们的学生正确背诵祈祷文时，僧侣们就会分发给他们。
无论如何，这种扭曲的食物很快在中世纪传遍了欧洲。到了17世纪，椒盐脆饼上的环环相扣的圆环象征着永恒的爱。
History.com网站称:“传说在1614年的瑞士，王室夫妇在婚礼上用椒盐脆饼(类似于今天的许愿骨)来缔结婚姻，这个习俗可能是‘tie the knot’这个短语的起源。”
今天，椒盐脆饼仍然是世界各地深受喜爱的食物，甚至在NBC的《办公室》(the Office)中，员工们还专门庆祝了这一天。
在美国，宾夕法尼亚州已经成为美国的椒盐脆饼制造之都，有汉诺威斯奈德公司(Snyder's of Hanover)这样的公司，据该州旅游局的数据，在美国销售的80%的椒盐脆饼都是在该州生产的。
为了庆祝这一天，以下是一些提供免费椒盐脆饼和优惠的美国连锁店:
安妮的阿姨
4月26日，安妮阿姨将在全国范围内全天向其pretzel津贴会员免费提供原味或肉桂糖椒盐脆饼。此优惠仅限一人一份。
费城椒盐卷饼工厂
费城椒盐卷饼工厂是一家软椒盐卷饼特许经营店，在美国几个州拥有160多家门店。4月26日，费城椒盐卷饼工厂将在任何地方免费提供一个椒盐卷饼。不需要购买。该公司表示，该优惠在沃尔玛也很好。
此外，使用移动应用程序的客户当天的任何购买都将获得双倍积分。
吉姆的椒盐卷饼
Wetzel's Pretzels将于当地时间4月26日下午3点后，在全国各地的分店免费发放一个椒盐卷饼。
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